Curso de herbodietética

Contenido

Dietética y nutrición para naturopatía

Bloque 1 Generalidades

• Introducción: Conceptos
• Clasificación de los alimentos
• El sistema gastrointestinal
• La digestión
• Necesidades nutricionales I
• Necesidades nutricionales II
• Composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos
• Aspectos nutricionales de las proteínas
• Aspectos nutricionales de los lípidos
• Aspectos nutricionales de los hidratos de carbono
• Aspectos nutriciones de los minerales
• Aspectos nutriciones de las vitaminas
• Importancia nutricional del agua
• Manipulación, tratamiento y conservación de los alimentos
• Etiquetado de los alimentos

Bloque 2 Elaboración de programa alimentario

• El programa alimentario
• Tabla de composición de los alimentos I
• Tabla de composición de los alimentos II
• Valoración del estado nutricional
• Programa alimentario en estados fisiológicos
• Programa alimentario I
• Programa alimentario II
• Tipos de Programas alimentarios
• Relación de la naturopatía con la dietética

Herbología/Fitoterapía

1. Biología vegetal
   • Anatomía vegetal
   • Clasificación taxonómica

2. Fitoquímica
   • Clasificación y aplicación según la fitoquímica

3. Fitoterapia
   • Introducción a la Herbología
   • Métodos de extracción y preparación
   • Vías de aplicación
   • Aplicaciones
     • Aplicación Aparato digestivo
     • Aplicación Hígado y vesícula biliar
     • Aplicación Aparato excretor
     • Aplicación Aparato respiratorio
     • Aplicación Aparato circulatorio
     • Aplicación Sistema nervioso
     • Aplicación Sistema tegumentario
     • Aplicación Aparato locomotor
     • Aplicación Aparato reproductor: femenino y masculino

Cosmética Natural y Aromaterapia

• Historia de la aromaterapia.
• Aromaterapia, vía de extracciones y clasificación.
• Las indicaciones y contraindicaciones de los 32 aceites esenciales para el cuerpo humano.
• La mezcla correcta y segura de los aceites esenciales (según sus compuestos químicos, las notas y los efectos).
• ¿Qué es la cosmética natural y qué es la cosmética ecológica?
• Los componentes tóxicos que se usan en cosmética convencional y sus peligros.
• El uso correcto de la cosmética facial y corporal según tipo de piel.
• Componentes básicos para usar en cosmética natural: Aceites, mantecas, ceras, emulsionantes y gelificantes, plantas, flores y hierbas, extractos, arcillas y barros, sales y exfoliantes, hidrolatos , filtros solares, tinturas, antioxidantes y conservantes

Anatomía, fisiología con patología

• Parte I – Incluye la célula, los tejidos, sistema óseo, sistema muscular, sistema cardiovascular y sistema linfático.
• Parte II – Sistema nervioso, sistema endocrino, sistema digestivo, sistema reproductor, sistema urinario, sistema respiratorio y los sentidos.

Flores de Bach

• Bach: su historia y filosofía.
• Estudio de los 38 flores y sus propiedades.
• El proceso solarización en la elaboración de:
• Los 12 sanadores. (Las signaturas o flores de carácter)
• Los 7 ayudantes. (Mejoran la actuación de los 12 sanadores)
• El proceso de ebullición en la elaboración de los otros 19 remedios y sus propiedades psico-emocionales en el tratamiento de estados reactivos.
• El remedio Rescate.
• La mezcla, la dosis y la prescripción.
• Bach su filosofía y visión da la enfermedad.
• El prepósito.
• Los 7 orígenes de las enfermedades primarias: el orgullo, la crueldad, el odio, el egoísmo, la ignorancia, la inestabilidad y la codicia.
• Los 7 grupos de Flores.
• Comparaciones entre flores y formas de diagnosticar.
• Los 2 catalizadores.